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Eisweinlese bei der WG Rammersweier

Es ist jedes Jahr ein Glücksspiel, dieses Mal hat alles gepasst: Die Winzergenossenschaft Rammersweier hat heute Vormittag Eiswein gelesen. Bei Minus 7 Grad wurden Trauben der Rebsorte Spätburgunder geerntet – rund 100 Liter kamen zusammen, mit einem Mostgewicht von 138 Grad Öchsle. Dafür hatte die WG eine Rebfläche von 1000 Quadratmeter reserviert, auf der die Trauben hängen gelassen wurden. Die letzten Eisweinlesen bei der WG Rammersweier waren 2008 und 2016.


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