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Wirtschaft

Milch-Preisdumping macht Freiburger Schwarzwaldmilch zu schaffen

Die Molkerei Schwarzwaldmilch mit Werken in Freiburg und Offenburg gerät durch den Preissturz der Milch zunehmend unter Druck. Sie rechnet, wie die gesamte Branche, mit weiter sinkenden Umsätzen und weniger Einnahmen.  2015 sank der Umsatz auf rund 163 Millionen Euro, knapp 24 Millionen Euro weniger als 2014. Grund für das Minus ist laut Unternehmen das weltweite Überangebot an Milch bei gleichzeitig sinkender Nachfrage. Wenn der Trend anhält, müssen viele Bauern und regionale Molkereien aufgeben, hieß es. Der Schwarzwald mit seiner kleinstrukturierten Landwirtschaft ist demnach besonders vom Abwärtstrend betroffen. Schwarzwaldmilch versucht, mit dem Ausbau eigener Markenware und Bio-Produkten gegenzusteuern. Die seien vom Preis-Dumping der Branche weniger betroffen als konventionelle Molkereiprodukte. (as)


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