© Funkhaus Ortenau

Die Familienbrauerei Bauhöfer in Renchen-Ulm schließt das Jahr 2017 mit einem leichten Plus ab. Absatz und Umsatz haben sich dank der neuen Bierspezialität „Schwarzwaldmarie“ erfreulich entwickelt, teilt das Unternehmen mit. Darum hatte es ein juristisches Tauziehen gegeben - die Wettbewerbszentrale in München hatte geklagt, weil Renchen-Ulm ihrer Meinung nach nicht im Schwarzwald, sondern in der Rheinebene liege – die Klage wurde abgewiesen. 1.500 Hektoliter Schwarzwaldmarie wurden dieses Jahr verkauft, das entspricht etwa einer halben Million Flaschen, so Bauhöfer. Mit dem Ulmer Pils und dem Ulmer Maibock hat die Brauerei u.a. zwei Biere im Sortiment, die in London mit dem World Beer Award ausgezeichnet wurden. Fürs neue Jahr plant Bauhöfer unter anderem eine Neuauflage des Bierwandertages am 15. April sowie drei der traditionellen Vollmondpartys. (as)

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