Ein Wein, der vor allem zu Wildschweingerichten passt: Das ist der neue „Wilde Sau-Wein“. 
Diesen stellten die Waldulmer Winzergenossenschaft und der Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord nun vor. 
Über ein Jahr ist der tief dunkelrote und kräftige Spätburgunder Rotwein im Holzfass gereift. 
Bis zum 15. November sind übrigens noch die Wilde Sau-Aktionswochen der Naturpark-Wirte. (db)
 

WILDE SAU-AKTIONSWOCHEN: TEILNEHMENDE NATURPARK-WIRTE

Wirtshaus zur Geroldsauer Mühle in Baden-Baden (www.wirtshaus-geroldsauermuehle.de)
Restaurant Wolpertinger in Baden-Baden (www.merkurwald.de)
Waldgaststätte Turm Fremersberg in Baden-Baden (www.turmfremersberg.de)
Gasthof zur Traube in Bühl-Eisental (www.traube-gasthof.de)
Wein- und Klimahotel Bergfriedel in Bühlertal (www.bergfriedel.de)
Hotel Spinnerhof in Sasbachwalden (www.spinnerhof.de)
Naturpark-Marktscheune in Berghaupten (www.markt-scheune.com)
Landhotel Hirschen in Oberwolfach (www.hotel-hirschen-oberwolfach.de)
Restaurant & Café Hüttenklause in Wolfach (www.restaurant-wolfach.de)
Hotel Gasthaus Zur Eiche in Hausach (www.eiche-hausach.de)
Gasthaus Zum Engel in Fischerbach (www.gasthaus-zum-engel.de)
Gasthaus zum Schützen in Hornberg (www.schuetzen-hornberg.de)
Landhaus Lauble in Hornberg (www.landhaus-lauble.de)
Berlins KroneLamm in Bad-Teinach-Zavelstein (www.berlins-hotel.de)
Landgasthof Solhof in Loßburg (www.solhof.de)
Wanderheim in Bad-Teinach-Zavelstein (www.berlins-hotel.de)
Höhengasthof Adler in Lauterbach (www.adler-fohrenbuehl.de)
Restaurant Hotel Vinothek Lamm in Bad Herrenalb-Rotensol (www.lamm-rotensol.de)
Wellness Hotel Tanne Tonbach in Baiersbronn (www.hotel-tanne.de)
Brauereigasthof Löwen-Post in Alpirsbach (www.loewen-post.de)
Restaurant & Brauerei Foxy Bräu in Bad Wildbad (www.foxybraeu.de)
Gasthaus Krone in Altbulach (www.krone-altbulach.de)
Landgasthof und Metzgerei Rössle in Straubenhardt-Conweiler (www.roessle-conweiler.de)
Landhotel Talblick in Neuweiler (www.landhotel-talblick.de)