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Etwas weniger Schwarzwälder Schinken verkauft, Marke steht gut da

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11.11.2023 / 06:39 Uhr

Trotz schwieriger Marktbedingungen konnten sich dieses Jahr die Schwarzwälder Schinkenhersteller mit 5,3 Millionen verkauften Schinken gut behaupten. Das ist dennoch etwas weniger als im Vorjahr. Die Marke Schwarzwälder Schinken ist nach wie vor Marktführer in Deutschland. Die wirtschaftlichen und politischen Rahmenbedingungen, steigende Rohstoffpreise und explodierende Energiekosten, stellen jedoch Herausforderungen dar. Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller sieht seine Branche trotz Krisenmodus gut gerüstet.

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09.11.2023 - 12:03 Uhr

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